Es la receta de “Dátiles con bacon” de toda la vida pero con manzana, renovada y muy fácil de preparar.
A veces con los ingredientes más simples obtenemos los mejores resultados en cuanto a sabor y presencia. Por supuesto, el tocino en sí mismo es muy sabroso pero estos bocados de tocino con canela y manzana son algo fuera de lo común.
Mis manzanas preferidas para preparar este aperitivo son las Granny Smith o las Reineta porque son ácidas pero si preferís que sean un poco más dulces, y conserven un punto de acidez, podéis utilizar la Gala o la Fuji.
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