Crêpes dulces (Y 10 rellenos)

 

Los crêpes son tortitas muy finas que pueden cocinarse con rellenos dulces y salados…..

¿A quien no le apetece algo así? … Aquí os dejo una recopilación que a mi personalmente me ha encantado 😉

 

La cocina de rebeca

 

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4 Tartas sin horno

4 deliciosas recetas de tartas pensando en los postres de estas fiestas que se avecinan 😉

Facil con bela

 

Postres Fáciles Con Chocolate

Y como no, para terminar una buena comida que menos que un delicioso postre. Aquí os dejo algunos de chocolate que he encontrado 😉

A «Cocinear»

 

Recopilatorio de 5 recetas para cumpleaños fáciles y rápidas

Pensando en el cumpleaños de uno de mis sobrinos, he encontrado este recopilatorio de recetas muy adecuadas para la ocasión…

Espero que pueda serviros de ayuda en algún momento 😉

Blog mis recetas

 

¿Tú eras de Pantera Rosa o Tigretón? Nosotros te lo contamos aquí con receta incluida: PANTERA ROSA.

Polos de chocolate blanco con cookies de brownie

Autor: gallecookies

 

Helado de chocolate blanco y conguitos

Sorbete de mandarina

 Para 4 personas

Ingredientes:

• 12 mandarinas
• El zumo de 1/2 limón
• 1 ramita de menta
• 100 gr de azúcar
• 2 claras de huevo
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Poner en un cazo 1 vaso de agua y el azúcar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos hasta que el liquido se reduzca a la mitad. Tiene que quedar un almíbar ligeramente espeso. Retirar y dejarlo enfriar.
2. Montar las claras a punto de nieve firme con la sal, mejor con varillas eléctricas, y agregar el almíbar poco a poco y con movimientos suaves de arriba y abajo para que no pierdan volumen. Reservar la mezcla en la nevera.
3. Lavar y secar las mandarinas. Cortar la parte superior de 8 de ellas, reservar las tapitas y vaciarlas con cuidado de no romper las cáscaras. Colocar la pulpa extraída en el vaso de la batidora. Pelar el resto de las mandarinas, añadirlas y triturar hasta obtener un puré homogéneo.
4. Pasar el puré por el chino, añadir el zumo e incorporarlo al merengue. Verter esta preparación en una fuente, mejor metálica, y dejarla en el congelador 3 o 4 horas. Cada 40 minutos aproximadamente, remover para romper los cristales de hielo.
5. Repartir el sorbete en las cáscaras de mandarina y dejarlas en el congelador, Servirlas decoradas con menta lavada y las tapitas reservadas.

Notas:

• Si sobra sorbete, servirlo en copas sobre una salsita de fresas. Para hacerla, lavar y limpiar 200 gr de fresones. triturarlos con 2 o 3 cucharadas de azúcar y tamizar el puré obtenido.
• Otra opción es servirlos con barquillos, o con bizcochos de soletilla bañadas en chocolate blanco y negro. Fundir los chocolates por separado, y bañar la mitad del bizcocho en cada uno. Ponerlos en una bandeja y dejarlos en el congelador para que se endurezcan.

Vasitos de quark al chocolate blanco con fresas

dulcedelimón

Hoy os traigo un postre rápido, fresquito y muy bueno (si os gusta el chocolate blanco, que a mí me chifla).

Me va a costar un poco poner las medidas exactas porque lo he ido haciendo a ojo, así que deberíais irlo probando cuando lo hagáis. Ha surgido al abrir la nevera y ver qué tenía ahí que me apeteciera para un postre rápido.

El prepararlo ha sido muy rápido porque ya tenía la salsa de chocolate blanco preparada, pero veréis que igualmente es muy rápido de preparar.

Los ingredientes (aproximados) para 4 vasitos son:

– 250 gr de queso quark
– 8 fresas grandes
– 70 gr de chocolate blanco (con o sin azúcar)
– 100 ml de nata para montar
– 1 vaina de vainilla (os recomiendo las de lidl, Bourbon Vainilla, buenísima y tierna tierna)

Preparación:

Primero preparamos el chocolate blanco.

Ponemos en un cazo la nata…

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Nutella o Nocilla de chocolate blanco

Mi thermomix y yo

No sé por qué últimamente no había subido ninguna receta para niños, por eso hoy toca una fácil y riquísima. La verdad es que en mi casa suele tener más éxito el chocolate blanco y por eso hoy he preparado una «nocilla blanca» de las de toda la vida, ya sabes: leche, cacao, avellanas y azúcar…  y nada más. Para mí es muy importante saber qué toma mi peque, cuanto azúcar tiene y evitar todas esa cosas que leo en las etiquetas de los productos industriales que la mayoría de las veces no sé ni qué significan, y así nuestros niñ@s crecerán sanos y fuertes. Ah y para los amantes de lo tradicional siempre podéis pinchar aquí y hacer la Nocilla clásica.

Y para rizar el rizo, si os apetece, podéis preparar los panecillos rápidos y hacer una maravillosa merienda apta para todas las edades. Que lo disfrutéis.

Ingredientes:

50…

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Bundt cake de fresas y chocolate blanco