Crema de canónigos, pera y queso azul.

 

 

Original y apetitosa… ¿no os parece?

El toque de belen

 

Anuncio publicitario

Mermelada de peras

 Autor: aromas de mama

 

Bacalao con salsa de «Viñaverde» y pera confitada

molletes y hambre y micerveza

En primer lugar me gustaría decir dos cosas antes de comenzar con la receta:

1.- En primer lugar os quiero decir que voy a participar con esta receta en el concurso que mi amigo Paco de Lazyblog tiene en su propio blog. Si queréis lo podéis visitar en el siguiente enlace Concurso de recetas de bacalao en el que se puede conseguir unas estupendas cestas de Genuinus, una tienda online en la que puedes hacer tu cesta de la compra a medida. Muy muy interesante.

2.- En segundo lugar quiero hacer un pequeño homenaje a la DO de Montilla Moriles en la que el fin de semana pasado pudimos disfrutar de unos caldos espectaculares, entre ellos el vino blanco afrutado que hoy utilizo para llevar a cabo mi receta.

En fín, y una vez dicho esto (que no os quiero aburrir demasiado) comenzamos con la receta propiamente dicha y…

Ver la entrada original 486 palabras más