Recopilatorio de 5 recetas con pan de molde

Una pizca de hogar

 

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Pollo relleno de jamón y queso

 

Facil con bela

Aperitivos fàciles y deliciosos con hojaldre

Aquí os dejo una recopilación de los aperitivos con hojaldre que he publicado en el bloc…

Les receptes que m’agraden

Las recetas que me gustan

Espero que sean de vuestro agrado y os sean útiles ;D

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Que buena idea.. Increíble!!! Me la apunto… ¿Y tú?

Las recetas de isa frape

 

Pan de Jamón venezolano

Autor: La cocina de los inventos

 

Ensalada de pollo y Lechuga

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Jamón cocido
• Sal
• Pimienta
• Salsa de soja
• Miel
• Aceite

Preparación:

1. Cortar el pollo a trozos, ponerlo en un recipiente, salpimentar, poner un poquito de aceite, un poco de salsa de soja y miel.
2. Taparlo con film transparente y meterlo en la nevera.
3. A la hora de prepararlo, se fríe el pollo en la sartén con muy poco aceite.
4. Se corta a trocitos el jamón cocido, y la lechuga.
5. Mezclarlo todo bien y aliñarlo como  más os guste… ( Salsa rosa, mayonesa, aceite de oliva, sal etc etc ).

Pan de jamón (Venezuela)

Floruca

El pan de jamón es una receta típica de Venezuela que se suele preparar en Navidad.

El relleno tradicional es de jamón cocido, aceitunas, pasas..etc. Yo he optado por un relleno a mi gusto.

Es un pan de fácil amasado que se puede hacer perfectamente a mano como ha sido mi caso. Cunde mucho cortadito a rodajas que se pueden congelar si lo deseamos. También es una buena opción para una fiesta ó pic-nic.

Ingredientes:

Masa:

500 grs. de harina de fuerza

25 grs. de levadura fresca de panaderia

40 grs. de mantequilla

250 c.c. de leche entera

2 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharadita de sal fina

Relleno:

Jamón cocido en lonchas finas

Bacon a taquitos pequeños

Aceitunas sin hueso a rodajitas

Queso manchego rallado

1 cucharada de mantequilla

Para pintar el pan antes de hornear:

Leche

Instrucciones:

Templamos la leche y disolvemos en ella la levadura.

Le añadimos…

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san jacobos de calabacín, jamón y queso

bubuto bobola

    

1 calabacín
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso
harina
2 huevos
pan rallado
aceite de oliva
sal
…                

  

Lavo el calabacín y lo corto en rodajas finas. Las salo y reservo.
Corto las lonchas de jamón y queso con la misma forma que las rodajas de calabacín y las coloco entre dos de ellas.

 

Paso estos san jacobos por harina, huevo y pan rallado.

  

Los frío en abundante aceite caliente y, una vez están dorados, los retiro unos segundos en papel absorbente.

Los sirvo calientes.
…              

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

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Supremas de pollo rellenas

Autora: Flavia porro

Ingredientes: (para 4 supremas)

• 600 g de suprema

• 100 g de jamón cocido

• 100 g de queso cremoso

• 2 huevos batidos

• 1 diente de ajo

• Perejil fresco

• Sal

• Orégano

• Harina

• Pan rallado

• Aguja de 8 pulgadas

• Hilo de barrilete

• Palillos

Preparación:

1. Toma las supremas de pollo y colócalas sobre una tabla de madera, para luego realizarles una incisión en el medio de cada una de ellas con ayuda de un cuchillo bien filoso. Una vez que cada una de ellas se encuentre con un orificio en su interior, procede a rellenarlas con tiras de jamón y cubos de queso.
2. Es muy importante que queden llenas pero sin llegar al punto de que puedan explotarse. Ahora, teniendo abierto uno de los extremos de cada suprema, procede a pinchar varios palillos de manera que pueda cerrarse, o bien, ayúdate con la aguja y el hilo para coserla.
3. En una sartén coloca un poco de aceite de oliva y deja sellar las pechugas. Generalmente, este proceso no suele tardar más que tres minutos. Una vez selladas, mezcla en un recipiente los huevos batidos con el diente de ajo y el perejil picado.
4. Revuelve y añade las especias a gusto. Pasa cada una de las supremas por harina y luego por esta mezcla. Para finalizar, rebózalas con pan rallado y colócalas sobre una bandeja aceitada para cocinar en el horno durante aproximadamente 60 minutos a 170ºC.
5. Recuerda sacar los palillos o el hilo antes de servirlas en la mesa; y acompáñalas con unadeliciosa ensalada y papas fritas.