Crema de canónigos, pera y queso azul.

 

 

Original y apetitosa… ¿no os parece?

El toque de belen

 

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Crema fría de patatas con gambas

Un primer plato refrescante ideal para estos días de intenso calor 😉

Hola.com

 

Salmorejo con atún

Una magnifica variedad de este refrescante plato veraniego 😉

Hola.com

 

RECETAS DE VERANO, 10 IDEAS PARA REFRESCARTE Y NO PASAR CALOR — Celíaca por sorpresa

El calor sofocante que nos llegó casi sin avisar la semana pasada, parece que estos días nos va a dar una tregua, pero todo indica que en breve, entraremos por fin en el verano. Así que para llevar un poquito mejor el calor que se avecina, hoy publicamos un recopilatorio con recetas de verano, os […]

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Gazpacho de melocotón

Un gazpacho sorprendente para hacer mas llevaderos estos días con tanto calor… ¿Os apuntáis?

Cocinando entre olivos

 

Mazamorra Cordobesa

Recetas de mama

 

Crema fría de melón con jamón

 

Cocinando entre olivos

 

Gazpacho de melocotón con ‘pa-amb-tomàquet’ y jamón

Me he encontrado esta receta que ha primera vista ya parece decirte «Cómeme». Me ha llamado la atención la mezcla tan interesante de sabores que hay en ella, nada habituales pero que si un grande entre los grandes como es el Maestro Martín Berasategui (7 estrellas Michelín, el chef español con más estrellas en el territorio nacional) ha utilizado en este plato, no queda menos que tener la  certeza que el resultado será espectacular. Aquí dejo el enlace de esta obra de arte 😉

 

Publicado en Hola.Com

 

Gazpachuelo

Cocina con Marta

Preparando recetas de verano. Hoy, gazpacho de frutas.

Prioritè Art Coffee

Ya sabéis que en Prioritè somos unos apasionados de la vida sana. Esto lo trasladamos al día a día ofreciendo en nuestra carta platos saludables con los mejores y más naturales ingredientes y elaborados por nosotros mismos. Si a esto le sumamos que el verano es la época del año en la que más tiempo tenemos para mimarnos y ponerle un poco de atención a lo que comemos la jugada nos sale redonda.

Y como ya llevamos unas cuantas semanas entre heladitos y tartas, hoy nos hemos decidido a colgar una receta sana aunque no por ello menos deliciosa. Se trata de un gazpacho con un toque algo especial.

imagen vía Barcelonette

Ingredientes:
6 tomates maduros.

Medio pepino pequeño

Media cebolla pequeña

1 trozo de pimiento

1 melocotón

1 diente de ajo

3 cucharadas de aceite

Agua, vinagre y sal.

Preparación:

Quitamos las semillas de los tomates y del pimiento…

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Ajoblanco

Para 4 personas

Autor: divinacocina

 

Gazpacho de Melón y Pepino

 

Autor: Julia y sus recetas