Hoy una receta de pescado que me ha encantado. Su autora, Rebeca… Aquí os dejo el enlace a su pagina 😉
La cocina de rebeca
naranja
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Me encanta el salmón y esta receta que he encontrado me ha parecido deliciosa.. Aquí la comparto con vosotros. Espero que os guste ;))
Directo al paladar
Como este es un postre que gusta muchísimo en casa, al ver este fantástico recopilatorio no he podido evitar compartirlo con vosotros 😉
Facil con bela
Que gran evento y menudo resultado 😉 ¡¡Que variedad de mermeladas!!
Gracias por compartirlo con nosotros .
Aquí os dejo una bebida deliciosa y sobre todo ¡¡¡fresquita!!!
La podéis encontrar detallada en la pagina de su autor 😉
El Palillo Leonés
Una sangría de lo más original no creéis?. Me ha encantado 😉
Para un vaso grande bien lleno de este jugo necesitarás:
-medio pomelo
-2 naranjas
-2 mandarinas
-Una exprimidora
Sin añadir agua o azúcares, beberlo de inmediato permite aprovechar al máximo la vitamina C.
¡ Simple y exquisito!
La idea de hoy podemos hacerla para el postre, como tentempié o merienda y nos ayuda a tomar esas 5 raciones de fruta-verdura diaria recomendadas. Así tengo la excusa también, para utilizar estas bonitas copas que me ha regalado para el blog mi prima Inma (mil gracias preciosa mía :-*). Como podrás ver, las ideas que estoy compartiendo últimamente son muy rápidas y sencillas, ya que no tengo tiempo apenas, pero espero que te vengan bien, ya que en verano salimos más y solemos dedicar menos tiempo a la cocina 😉
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Buenas, chicos.
Hoy os traigo mi primera bebida del blog: un batido de yogur y frutas.
Hace unas 2 ó 3 semanas compramos por fin una batidora de vaso, y no veáis el rendimiento que le estamos sacando, más con este calor, que sólo te apetecen cosas fresquitas y que entren rápido.
Pero es que no sé si el calor de hoy ha sido insoportable o sólo me lo ha parecido a mí, pero hemos salido a comprar y a la vuelta sólo podía pensar en meter cosas en el cacharrito y tomarme lo que fuera bien frío.
El caso es que he cogido lo primero que he encontrado de fruta y un par de yogures y ha salido un batido rico rico 🙂
Así que os paso los ingredientes para 4 vasos:
– 2 yogures naturales desnatados sin edulcorar
– 1 manzana Granny Smith
– 1 naranja
– 2…
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 Yogur natural
- 8 dl de leche
- Frutas variadas ( Kiwi, Plátano, Naranja, uva etc etc)
- 1 sobre de gelatina neutra
- 60 gr de azúcar
Preparación:
- Dejar fuera de la nevera el yogur 4 horas antes de empezar a cocinar.
- Poner un cazo con la leche a calentar y retirar antes de que hierva. Cuando la leche esté a 70º C aproximadamente, mezclar con el yogur y poner en un termo de boca ancha. Dejar 12 horas.
- Abrir el termo y volcar la leche que habrá cuajado formando yogur, y añadir una cucharada de azúcar; Pasar por la batidora y reservar en la nevera.
- Pelar y cortar la fruta.
- Poner un cazo al fuego y hacer la gelatina según las instrucciones del sobre y añadiendo el resto del azúcar.
- Poner en una bandeja los hielos de fruta y rellenar con gelatina. Meter en la nevera y dejar cuajar. Servir la gelatina de frutas con el yogur bien batido.
Versión Express:
- Cuando tengas poco tiempo y quieras disfrutar de este postre, opta por yogur batido fresco o por una crema de soja ya elaborados.
Ingredientes:
- 4 naranjas grandes
- 1 limón
- 250 Gr de azúcar
Preparación:
- Lavar las naranjas, pelarlas y dejar en la nevera hasta el día siguiente.
- Con un cuchillo afilado, cortar las cáscaras en tiras muy finitas.
- Poner las cáscaras en un bol con agua y dejar en remojo 1 día.
- Rallar la piel del limón hasta tener una cucharada sopera de ralladura.
- Colar las tiritas de piel de naranja y reservar esa agua aromatizada.
- Trocear las naranjas y ponerlas en una olla junto con su cáscara.
- Incorporar el azúcar y la ralladura de limón a la olla. Mezclarlo todo muy bien.
- Cubrir con el agua reservada y cocer a fuego lento durante 1 hora.
- Dejar enfriar y guardar en un envase para su uso.
Por el aniversario con mi novio, le he regalado una cesta de frutas (que por cierto le encantó, ¡menos mal! jajaja) y en ella veían un par de mangos con muy buen aspecto, por lo que aproveché la oportunidad para hacer este zumo que te recomiendo al 100%, está riquísimo y sacia un montón
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Cómo ya sabéis en Prioritè podéis disfrutar de nuestras galletas de elaboración artesana. Quien las prueba repite. Y ya que tienen tanto éxito, nos hemos decidido a compartir la receta de nuestras galletas de naranja. Es muy fácil y están riquísimas para darnos o capricho o hacerle un regalo a alguien especial ahora que se acerca el día del padre.
Receta de nuestros corazones de naranja
Ingredientes:
125gr de mantequilla ablandada en pedacitos
100gr de chocolate amargo rallado a mano o en picadora
125 gr de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
Corteza rallada de 1 naranja y 3 cucharadas del zumo de naranja
200gr de harina
1 cucharadita de levadura
100gr de azúcar lustre, fideos de chocolate o trozitos de naranja confitada para decorar
Para la placa de horno, preparar la base con mantequilla y papel de horno
Tiempos:
Preparación 30 minutos
Reposo. 2 horas
Cocción:…
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Hace tiempo estuve pasando un fin de semana de casa rural con unos amigos y decidieron comprar una trenza de hojaldre del Mercadona para desayunar. Pese a que no soy amigo de la bollería industrial, lo que sí soy es un tragaldabas mañanero con muy mal humor hasta que me tomo mi dosis de azúcar, así que decidí darle una oportunidad. Me encantó. Nada que ver con otros productos Hacendado que había probado en mi búsqueda del desayuno perfecto, lo cual me extrañó bastante, y me propuse investigar.
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Un postre fresco, liviano, de consistencia suave y cremosa; fácil de hacer.
Lleva muy pocos ingredientes y alegra el cierre de una cena de semana.
Para cada comensal lleva:
– una naranja
– 1/2 pote de yogur natural
– 1 cucharadita de miel
Exprimimos media naranja y colamos el jugo obtenido. Lo batimos con el yogur y la miel.
Ahuecamos la otra mitad de la naranja, rellenamos con nuestra mezcla y colocamos en el freezer, contenido en algún recipiente para que no se vuelque.
Retiramos cuando esté firme, pero no congelado.
Pelamos a vivo algunas partes del contenido de naranja que nos sobró, y cortamos muy finitas algunas partes de la cáscara que exprimimos, quitándole lo blanco.
Decoramos a nuestro gusto.
ESTRELLA: la naranja. Esta fruta tan fácil de conseguir y tan conocida, aceptada por grandes y chicos; es de gran riqueza nutricional.
Contiene vitaminas C y carotenos, además…
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Cocina Con Anna 
