Agua de Valencia

Autor: La empana light de bego

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Pechugas de pavo a la naranja en olla Programable

Autora: Cocinando con maribel pomares

 

¿Tú eras de Pantera Rosa o Tigretón? Nosotros te lo contamos aquí con receta incluida: PANTERA ROSA.

Mousse de mango y queso batido

dulcedelimón

Me gusta improvisar. Mucho. Por eso es por lo que no soy demasiado regular en las publicaciones, y hay semanas en que comparto 3 recetas y otras en las que hay una o ninguna.

Pero creo que esto, a pesar de los inconvenientes, que los tiene, tiene otras ventajas. Te hace pensar, mucho, en qué hacer con lo que encuentras en la frutería o en la pescadería, para que sea especial.

Ayer tocó con el mango. Al pasar por la frutería vi que había algunos con una pinta de estar en su punto… Y me llevé 2. Ya surgiría una idea de qué hacer con ellos.

Y hoy ha surgido. Una mousse. Ligerita, fresca, con el toque dulce del mango y el ácido del queso quark que tenía en la nevera.

La receta de hoy me ha servido para dos cosas: reconciliarme definitivamente con el mango (no me gustan demasiado…

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Rouge passion

ENSALADA DE PAPAYA Y LANGOSTINOS

Mini Pies de manzana y arándanos

Bizcocho de yogur griego

Principiantes entre fogones

El bizcocho es una de las recetas más sencillas de la repostería que además ofrece muchas posibilidades para crear diferentes postres (relleno, con frutas, cubierto de chocolate, glaseado …) También se utiliza a menudo como base de otras recetas.

Y siempre es una buena opción para desayunos y meriendas.

Espero que os guste.

  

 

RECETA

Ingredientes:

– 4 huevos

– 200 gr de azúcar

– 2 yogures griegos

– 50 cc de aceite de oliva

– El zumo de una naranja

– 250 gr de harina

– 1 sobre de levadura (20 gr)

– Mantequilla y harina para el molde

 

Preparación:

Separamos las yemas de las claras y las reservamos.

Mezclamos el azúcar con las yemas hasta blanquear la masa. Añadimos los yogures, el zumo y el aceite y mezclamos bien.

Incorporamos la harina tamizada y la levadura y batimos bien hasta que quede una masa fina, sin…

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Fricasé de pollo a la cubana: para olla exprés o normal

tras la receta

Todos los derechos reservados por Tras La Receta

La cocina cubana es una gran mezcla de diferentes culturas, por ello puedes encontrar desde un plato que hace un guiño a los cocidos españoles hasta una receta con salsas parecidas a las italianas o con vocablos indígenas, ingleses o incluso franceses como este fricasé de pollo que hoy os quiero mostrar. No sabemos a ciencia cierta cuándo ni quién introdujo en nuestra cocina este rico guiso de ave. Se dice que fue la burguesía habanera por allá por los siglos XVIII o XIX. Tampoco conocemos cuál es la receta original definitiva debido a la variedad de ingredientes con que se ha preparado a lo largo de los años.

Lo cierto es que con unos u otros productos, respetando la salsa a base de tomate, se ha llevado a la mesa como una receta donde proteínas, verduras y carbohidratos se complementan…

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Queque de Zanahoria y Naranja

Mi Vida en un Dulce

Hoy les traigo una receta fácil, rápida y sobre todo nutritiva.

Ahora que tenemos a los chicos de vacaciones, quizás en casa, quizás en algún programa de verano, hacerles este Queque de Zanahoria y Naranja resultará muy beneficioso para ellos.

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