4 Tartas sin horno

4 deliciosas recetas de tartas pensando en los postres de estas fiestas que se avecinan 😉

Facil con bela

 

Tarta fría de galletas Digestive y natillas

Para 4 personas

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Charlota de piña en almíbar

 Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 lata grande de piña en almíbar
• 1 paquete de bizcochos de soletilla
• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 limón
• 50 gr de mantequilla
• sal

Preparación:

1. Exprimir medio limón.  Poner en el vaso de la batidora el zumo de limón y 6 rodajas de piña con un poco de su almíbar y triturar hasta conseguir un puré.
2. Separar las claras de las yemas. Desmenuzar 5 bizcochos de soletilla en un cuenco grande. Incorporar la leche condensada y mezclar.Añadir las yemas de huevo y el puré de piña y volver a mezclar.
3. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con los demás ingredientes. Forrar el fondo y las paredes de un molde alto con tapa, con los demás bizcochos.
4. Verter la preparación anterior y poner a cocer tapado al baño maria durante 20 minutos.
5. Desmoldar con mucho cuidado.

Natillas con cobertura de caquis

 

4 personas

Ingredientes:

• 2 caquis
• 3 huevos
• 100 gr de azúcar
• 20 gr de harina de maíz
• 1/2 L de leche
• 1 vaina de vainilla

Preparación:

1. Abrir la vaina de vainilla a lo largo. Poner un cazo amplio al fuego con la leche, la vainilla abierta, el azúcar y calentar.
2. En un cuenco,  batir bien las yemas de huevo con la harina de maíz.
3. Verter la leche sobre las yemas, pasar la mezcla a un cazo, poner de nuevo en el fuego y batir enérgicamente con ayuda de las varillas hasta que espese. retirar del fuego y pasar por el chino.
4. Pelar los caquis, ponerlos en un cuenco y triturarlos con un tenedor. Reservar.
5. Repartir las natillas en cuatro cuencos y cuando se hayan enfriado, cubrir con la preparación anterior.