Recetas de ensaladas ricas y fáciles

 

Facil con bela

 

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Ensalada Veraniega

¿Que os parece como idea para cenar esta noche?… ¿Tiene buena pinta verdad?

Facil con bela

 

Ensalada de arroz y tortilla

dulcedelimón

Buenas, chicos.

Vuelvo a aparecer aquí con una entrada breve para sugeriros otra ensalada, esta vez con arroz.

No me enrollaré mucho. Sólo os diré que otra de las cosas que me gusta mucho en la ensalada es la tortilla, y que muchas veces, cuando quiero hacer un plato único, es algún tipo de ensalada con este añadido.

Así que os pongo los ingredientes, que irán en cantidad al gusto:

– arroz blanco
– pimiento verde para ensalada
– tomates maduros o cherry
– cebolleta
– pimientos del piquillo en tiras
– huevos
– finas hierbas
– sal
– aceite de oliva virgen extra
– limón
– vinagre balsámico de módena

Preparación:

Hervimos el arroz en exceso de agua, unas 3 tazas de agua por cada taza de arroz, durante unos 17 minutos, hasta que esté justo hecho. Lo retiramos y lavamos con agua fría y reservamos.

Preparamos una…

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CENA FÁCIL DE PREPARAR , SURTIDOS DE QUESOS Y ENSALADA TROPICAL

Los sabores de Conchi

                                                                           ENSALADA TROPICAL

          INGREDIENTES:

• Un paquete de Salmon de  150 gramos
• Un mango
• Una cebolla  fresca
• Aceite
• Sal
• Vinagre balsamico de Modena

        PREPARACIÓN

• Se corta el mango en cuadritos muy pequeños
• Se pica la cebolla en trocitos pequeños
• Se corta el salmon en trocitos pequeños
• Por este orden se van colocando los ingredientes
• Primero el mango a continuación la cebolla y encima de todo el salmon
• Se le añade por encima un poco de aceite,sin pasarse ya que el salmon tiene su propia grasa
• Un poquito de sal
• Y por último formando líneas se le añade el vinagre balsamico de Modena

SURTIDO DE QUESOS VARIADOS

Espero que os guste el contraste de sabores, es muy especial y la ensalada es muy fácil de preparar.

Y sí  la acompañas con un  surtido de quesos y un buen vino, queda una cena muy completa.

El vino recomendado, es un vino  blanco , seco o rosado

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