4 Tartas sin horno

4 deliciosas recetas de tartas pensando en los postres de estas fiestas que se avecinan 😉

Facil con bela

 

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Bombones de jamón rellenos

Impresionante!! He encontrado esta receta y me ha dejado alucinada.. ¡¡¡No digáis que no es original!!!  😉

La cocina de pedro y yolanda

 

Tostada Mar y Tierra

 

«Simplemente deliciosa»… Eso es lo que he pensado nada más ver esta receta 😉

mi dulce tentacion

 

Endivias con anchoas

Recetas diarias

 

Nuggets de pollo caseros.

Blog de cocina de la buena

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo.
• 1 cucharada colmada de queso de untar.
• 1 huevo, harina y pan rallado.
• Sal y pimienta.

Preparación:

Esta si que es una receta sencilla y rápida, además de que sabes que los nuggets de verdad son de pollo!

Lo que hay que hacer es trocear la pechuga y meterla en la picadora. Picarla muy fina y luego añadirle el queso y salpimentarlo. Mezclamos todo bien y conseguiremos una pasta.

Cogiendo porciones de esa pasta les damos la forma y tamaño que queramos, los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y los freímos en abundante aceite. Al sacar dejar sobre un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y listo.

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Pie rústico de guayaba y queso: remembranza del postre cubano

tras la receta

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Uno de los postres o «dulces» más representativos de la cocina cubana es el pie (pay) de guayaba, que ya con queso llega a conquistar, si no el cielo, al menos el paraíso tan particular del paladar cubano. La guayaba y el queso maridan a la perfección y a ella recurrimos en nuestra islita caribeña, una y otra vez, para hacernos más llevaderas las jornadas de calor. Es una mezcla adictiva y sabrosa que podemos encontrar en los pasteles hojaldrados de guayaba y queso; en los casquitos de guayaba, también con queso; o en el más resultón y humilde de todos, el pan con guayaba y queso; y si decidimos quitar el pan entonces la guayaba con queso, esta vez un trozo del dulce entre dos rebanadas de queso semitierno blanco o tipo gouda.

La versión que…

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PINCHOS FÁCILES: TOSTA FRÍA DE RULO DE CABRA, MORCILLA, PIMIENTO Y NUECES

MINI QUICHE LORRAINE

Enrollado de lomo con puerro

 

Para 4 personas

Ingredientes:

• 600 gr de lomo de cerdo en filetes finos
• 2 puerros
• 1 ajo
• 100 gr de queso de untar
• 50 gr de mantequilla
• 6 cucharadas de nata liquida
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de curry
• Cebollino
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Pelar y picar el ajo. Poner en un cuenco el queso con la mostaza, el ajo y el cebollino… Mezclar todo muy bien
2. Salpimentar los filetes. Untar una de sus caras con la mezcla de queso y mostaza y enrollar.
3. Poner una olla al fuego con agua. Hacer un corte longitudinal al puerro y cuando el agua empiece a hervir, meterlo y mantener al fuego 2 minutos. Retirar del fuego y pasar por agua fría. Reservar las láminas de puerro.
4. Envolver los rollitos de lomo con las con las láminas de puerro y atar con cebollino.
5. Poner una cazuela al fuego con la nata, el curry y la mantequilla. Salpimentar.
6. Poner encima los rollitos de lomo envueltos en puerro y mantener al fuego 15 minutos. Servir.

Burritos exprés de salmón y queso

Cocinar al punto

Últimamente tengo muy poco tiempo, por lo que sólo estoy haciendo recetas muy rápidas. Ésta es una de ellas, se hace en tan sólo 7 minutos y el resultado es muy sabroso. Así que si andas con poco tiempo, esta idea te puede venir muy bien

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Huevos de codorniz con jamón serrano