4 Tartas sin horno

4 deliciosas recetas de tartas pensando en los postres de estas fiestas que se avecinan 😉

Facil con bela

 

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Hojaldre de salmón con espinacas cremosas

Antojo en tu cocina

 

Profiteroles salados

Una receta que me ha parecido perfecta para unos aperitivos originales.

Aquí tenéis la receta en la pagina de su autor 😉

Recetas de huga

Pollo enrollado relleno de espinacas con queso crema a la miel

Para 2-4 personas

Autor: Traslareceta

 

Dip de Queso con Salsa Mexicana

Mi Vida en un Dulce

Qué rico juntarse en casa con los amigos sin motivo alguno, simplemente por el hecho de verse, conversar, tomar unos traguitos, unos piqueos y pasarla bien.

Y cualquiera sea la hora del día a la que decidan juntarse, les aseguro que este Dip de Queso con Salsa Mexicana será la sensación.

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SALSA PARA LAS PATATAS DELUXE

Pie rústico de guayaba y queso: remembranza del postre cubano

tras la receta

Todos los derechos reservados por Tras La Receta

Uno de los postres o «dulces» más representativos de la cocina cubana es el pie (pay) de guayaba, que ya con queso llega a conquistar, si no el cielo, al menos el paraíso tan particular del paladar cubano. La guayaba y el queso maridan a la perfección y a ella recurrimos en nuestra islita caribeña, una y otra vez, para hacernos más llevaderas las jornadas de calor. Es una mezcla adictiva y sabrosa que podemos encontrar en los pasteles hojaldrados de guayaba y queso; en los casquitos de guayaba, también con queso; o en el más resultón y humilde de todos, el pan con guayaba y queso; y si decidimos quitar el pan entonces la guayaba con queso, esta vez un trozo del dulce entre dos rebanadas de queso semitierno blanco o tipo gouda.

La versión que…

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Sopa-crema de tomate con nata

El Eructo Feliz

Para hoy os propongo una deliciosa sopa-crema de tomate, que sin duda es una de mis favoritas.

La comí en una de mis visitas a Friedrichshafen (Alemania), en el restaurante Lukullum y prometí intentar hacerla en casa y la verdad es que me salió tan sabrosa como la recordaba.

 Ingredientes para 4 personas:

– 1 kg de tomates frescos maduros,  o 2 cajitas de 500 grs de puré de tomate
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 cucharada de aceite
– 1 cebolla grande picada
– 1 diente de ajo picado

– 1 zanahoria mediana rallada
– 4 tallos de perejil enteros
– 1 cucharada de harina

– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 2 cucharadas de queso crema
– 1 taza de leche
– 1 taza de agua
– 2 cubitos de caldo
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 1 cucharada de albahaca picada

– 4…

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