4 recetas de pollo tradicionales

 

El dulce paladar

 

 

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RECETAS DE VERANO, 10 IDEAS PARA REFRESCARTE Y NO PASAR CALOR — Celíaca por sorpresa

El calor sofocante que nos llegó casi sin avisar la semana pasada, parece que estos días nos va a dar una tregua, pero todo indica que en breve, entraremos por fin en el verano. Así que para llevar un poquito mejor el calor que se avecina, hoy publicamos un recopilatorio con recetas de verano, os […]

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10 Recetas con Pollo

¿A quién no le gusta el pollo? Aquí os dejo una recopilación de recetas con este ingrediente que me ha encantado 🙂

El pollo es una de las carnes más nutritivas y sanas, lo mejor es que se digiere muy fácilmente por eso en muchas dietas los nutricionistas elaboran menús con este tipo de carne.

Facil con bela

 

Bacalao con limón y azafrán

Hola.com

 

Cóctel de langosta con guacamole de berros

Para 2 personas

Publicada por: Hola.com

 

Pollo encebollado

Para 4 personas

Autor: Md cocina y mas

 

Aprovechando la temporada de ciruelas, hacemos una receta muy fácil en el microondas: MERMELADA DE CIRUELA.

Estofado de ternera

Autor: María Teresa Tudó Mir (Recetas de los lectores)

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

•  8oo grs. de ternera para estofado

• 2 patatas medianas

• 2 zanahorias

• Una hoja de laurel

• Harina

• Una cebolla grandecita

• Un bote de 250 grs. de tomate triturado natural (medio) o dos tomates frescos bien rojos

• Aceite

• Pimienta blanca

• 4 dientes de ajo

• Una copita de cognac o brandy de calidad

• ½ de agua caliente

• Sal

Preparación:

1.  Es un plato sencillo y muy apropiado para un día de frío.

2. Primero pasaremos la carne cortadita por harina, la freímos en aceite, siempre de calidad, y luego la reservamos.

3. A continuación, hacemos un sofrito con la cebolla, previamente cortada bien fina. Cuando esté doradita, le echamos el bote de tomate triturado al natural, que cueza unos minutos y luego le añadimos el laurel, los ajos, sal, pimienta, el coñac y la carne que teníamos reservada.

4. Se cubre todo con agua caliente.

5. Pasados unos veinte minutos le añadimos las patatas cortadas a gajos y las zanahorias a gusto del cocinero/a, se pueden añadir unos guisantes también.

6. Se tapa la cazuela y se deja a fuego lento alrededor de una hora, removiendo el contenido en este intervalo de tiempo con una cuchara de madera.