5 Recetas de sangria ¡Y QUÉ VIVA EL VERANO!

¿A quien no le apetece con estos calores? 😉

Una pizca de hogar

 

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Gazpacho de melocotón

Un gazpacho sorprendente para hacer mas llevaderos estos días con tanto calor… ¿Os apuntáis?

Cocinando entre olivos

 

Polos de melocotón y yogur

Deliciosos!!!

La cuchara azul

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Gazpacho de melocotón con ‘pa-amb-tomàquet’ y jamón

Me he encontrado esta receta que ha primera vista ya parece decirte «Cómeme». Me ha llamado la atención la mezcla tan interesante de sabores que hay en ella, nada habituales pero que si un grande entre los grandes como es el Maestro Martín Berasategui (7 estrellas Michelín, el chef español con más estrellas en el territorio nacional) ha utilizado en este plato, no queda menos que tener la  certeza que el resultado será espectacular. Aquí dejo el enlace de esta obra de arte 😉

 

Publicado en Hola.Com

 

Sangría blanca con cava.

Una sangría de lo más original no creéis?. Me ha encantado 😉

Preparando recetas de verano. Hoy, gazpacho de frutas.

Prioritè Art Coffee

Ya sabéis que en Prioritè somos unos apasionados de la vida sana. Esto lo trasladamos al día a día ofreciendo en nuestra carta platos saludables con los mejores y más naturales ingredientes y elaborados por nosotros mismos. Si a esto le sumamos que el verano es la época del año en la que más tiempo tenemos para mimarnos y ponerle un poco de atención a lo que comemos la jugada nos sale redonda.

Y como ya llevamos unas cuantas semanas entre heladitos y tartas, hoy nos hemos decidido a colgar una receta sana aunque no por ello menos deliciosa. Se trata de un gazpacho con un toque algo especial.

imagen vía Barcelonette

Ingredientes:
6 tomates maduros.

Medio pepino pequeño

Media cebolla pequeña

1 trozo de pimiento

1 melocotón

1 diente de ajo

3 cucharadas de aceite

Agua, vinagre y sal.

Preparación:

Quitamos las semillas de los tomates y del pimiento…

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Ensalada de melocotón con langostinos y aliño de miel

el chico del mandil

Que se preparen los vendedores de fruta porque llega una estación del año en la que me vuelvo loco y soy capaz de hincarle el diente a todas las frutas de la tienda. Esos colores, ese olor a fruta fresca… mejor dejo el tema porque solo de pensarlo se me hace la boca agua.

Toda esta explicación viene por la receta que os traigo hoy. Una ensalada muy fresquita y sencilla de hacer, elaborada con productos que fácilmente encontraréis en vuestra frutería como son los melocotones, los pepinos y los brotes tiernos de lechuga. A parte de estos ingredientes también utilizaremos langostinos, nueces de macadamia, sésamo negro, aceite de oliva, vinagre de manzana y miel.

¿Nos vamos a la cocina?

Hoy no hacen falta muchas explicaciones ya que las imagenes hablan por sí solas.

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Ensalada de queso burgos y anchoas con vinagreta de frutas

 Autor: valkicocina