- Autor: María Teresa Tudó Mir (Recetas de los lectores)
Nº de Personas: 4
Ingredientes:
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250 gramos de mató (una variedad de queso)
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Un chorrito de miel para cada copa
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50 gramos de nueces
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50 gramos de pasas de Corinto
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Una copita de Cognac o Brandy
Preparación:
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Se escogen cuatro bonitas copas o recipientes adecuados para postre.
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Empezamos poniendo el mató en el fondo de las copas con la ayuda de una cucharita de postre.
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Seguidamente, añadimos unos trocitos de nueces y unas pocas pasas, que previamente habremos macerado en el cognac o brandy.
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Repetimos la operación hasta finalizar con mató y unas pasas maceradas adornando el postre.
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Podemos ultimar la decoración con una blonda de papel debajo de la copa.
