10 Recetas de Sándwiches

Algo tan sencillo como un sándwich se puede convertir en un verdadero manjar. Para los que del de jamón y queso no pasan, aquí va un recopilatorio de sándwichesde estrella Michelín……

Una pizca de hogar

 

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Cremas de Verduras — Entre 3 Fogones

Hoy os presento una recopilación de excelentes recetas de Cremas de Verduras. Nada nuevo en cuanto a que todos sabemos que la verdura es un imprescindible en nuestra diaria dieta, pero todavía hay personas a las que les cuesta, y no digamos a los niños, o a muchos de ellos. El proceso en su introducción […]

a través de Cremas de Verduras — Entre 3 Fogones

Ensalada de arroz, pechuga de pavo, maíz y manzana

Una deliciosa ensalada para llevar mejor estos días de intenso calor  😉

Cocinando entre olivos

 

Mermeladas Caseras

Que gran evento y menudo resultado 😉 ¡¡Que variedad de mermeladas!!
Gracias por compartirlo con nosotros .

Los 10 alimentos aliados de la hidratación ¡Imprescindibles!

Como me ha ‘parecido super importante el contenido de este post, lo comparto con vosotros. Gracias Kitchen Community 😉

Kitchen Community

A estas alturas del verano y seguimos teniendo problemas para mantenernos bien hidratados. Pues aviso a navegantes: no solo es bueno para el funcionamiento del organismo en general, sino que además es imprescindible para una piel tersa y para prolongar el bronceado (no hablemos ya de mantener el tipo). Así que, si no lo haces por salud, hazlo por coquetería.

Por cierto, al contrario de lo que se suele pensar, no son solo los alimentos líquidos son los que hidratan el organismo. Existe agua en todos los alimentos y, en algunos, las concentraciones son bastante altas. Un claro ejemplo son las verduras de hoja o algunas legumbres que tienen más de 90% de su peso formado por agua.

Para ayudarte a estar hidratado, hemos seleccionado los 10 alimentos más eficaces para este cometido:

¡Apunta!

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Zumo de naranja

El 88% del zumo está compuesto por agua, aunque el 12 restante son…

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Sangría blanca con cava.

Una sangría de lo más original no creéis?. Me ha encantado 😉

Patatas al horno con manzanas, jamón cocido y crema de cebollino

 Para 4 personas

Una buena receta para una cenita ligera 😉

Receta publicada en: Hola.com

 

Oca asada de navidad

Para 10 personas

Autor: Mis recetas

 

Tarta sueca de manzana

Autor: mrmlada

 

Solomillo de cerdo salteado con verduras

Para 4 personas

Ingredientes:

• 600 gr de solomillo de cerdo
• 250 gr de calabaza
• 1 calabacín
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 manzana
• 2 limas
• 150 ml de caldo de verduras
• 150 ml de vino blanco
• 1 c.s. de pimentón
• 2 c.s. de cebollino picado
• Sal gorda

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Pelar y cortar en dados la calabaza.
3. Poner en una fuente de horno, rociar con 2 c.s de aceite, salar y hornear 30 minutosa 180º.
4. Retirar las puntas al calabacín, lavarlo y trocearlo.
5. Pelar y trocear la cebolla y las zanahorias.
6. Pelar la manzana, descorazonarla, cortarla en octavos y luego cada octavo por la mitad.
7. Cortar el solomillo de cerdo en dados de 2,5 cm de lado.
8. Calentar 2 c.s. de aceite en una sartén y dorar los dados de carne por todas sus caras.
9. Añadir las zanahorias, el calabacín y la cebolla y rehogar 3 minutos.
10. Espolvorear con el pimentón, bañar con el caldo y el vino, llevar a ebullición y cocer 10 minutos a fuego bajo.
11. Añadir la manzana troceada y la calabaza horneada y cocer 10 minutos más.
12. Cortar una lima en cuñas, exprimir la otra y echar el zumo en la fuente y mezclar todo bien

Emplatado:

• Repartir en los platos los dados de carne con la manzana y las verduras y acompañar con unas cuñas de lima.

ENSALADA DE FRUTAS Y PECHUGA DE PAVO

Frutas al yogur

Cocinar al punto

La idea de hoy podemos hacerla para el postre, como tentempié o merienda y nos ayuda a tomar esas 5 raciones de fruta-verdura diaria recomendadas. Así tengo la excusa también, para utilizar estas bonitas copas que me ha regalado para el blog mi prima Inma (mil gracias preciosa mía :-*). Como podrás ver, las ideas que estoy compartiendo últimamente son muy rápidas y sencillas, ya que no tengo tiempo apenas, pero espero que te vengan bien, ya que en verano salimos más y solemos dedicar menos tiempo a la cocina 😉

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Mermelada de fresa

Smoothie de piña

Principiantes entre fogones

Para los que esteis pensando ya en la operación bikini, hoy preparamos un batido depurativo´para compensar excesos. Es una merienda ideal para cualquier dieta por sus propiedades diuréticas y además está buenísimo.

Si las zanahorias son grandes poned sólo una porque si ponéis dos os quedará muy anaranjado, como me pasó a mí.

Espero que os guste.

 

 

  

RECETA

Ingredientes:

– 2 rodajas de piña

– El zumo de 2 manzanas

– El zumo de 2 zanahorias 

 

Preparación:

Pasamos por la licuadora las manzanas y las zanahorias, previamente lavadas y peladas. A este zumo le añadimos las dos rodajas de piña y lo pasamos por la batidora.

Listo!!

A disfrutar!!

 

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