Recetas de ensaladas ricas y fáciles

 

Facil con bela

 

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5 sopas perfectas para días de frío

Para estos días de frío, que mejor que una sopa calentita para templar el cuerpo. Aquí os dejo unas cuantas recetas que me han parecido deliciosas. Espero que os gusten 😉

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Sopa de ajo con guarnición de bacon (Molletes style)

Que buena pinta!!!!

molletes y hambre y micerveza

Hoy os traigo una receta de sopa muy sencilla y que podéis hacer en nada de tiempo. La verdad es que se necesitan muy pocosi ngredientes principales para hacerla que seguro tenéis en casa un día normal.

Os presento los ingredientes que necesitaréis para hacerla.

Ingredientes (2 personas):

• 8 – 12 dientes de ajo.
• 600 – 650 ml de agua (podéis utilizar caldo de pollo o añadir un poco de pastilla enriquecedora si queréis aportar más sabor, aunque no es del todo necesario).
• Pan duro.
• Pimentón dulce.
• Huevos de codorniz (podéis utilizar de gallina convencional).
• 2 lonchas de bacon.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• Perejil picado para decorar.

Elaboración:

Bueno, pues empezamos con esta pedazo de receta. En primer lugar vamos a echar en un cazo con aceite de oliva los dientes de ajo laminados. Dejamos que se nos hagan pero con mucho cuidado de que no se nos…

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Ensalada especial con langostinos, huevos de codorniz y pasas

Autor: La empana light de bego

 

141. Salmorejo con su guarnición (10 minutos + maceración)

Antes Que Caduque

Hoy tenemos entre manos uno de mis platos favoritos del verano. Como dicen los «modernos» es un “must” en mis cenas del mes de julio y agosto; es tan recurrente en mis noches de verano como el sándwich mixto en mis noches de invierno, jejejeje. Y para prepararlo, ¡más fácil imposible! Os voy a contar rápidamente los ingredientes que necesitamos y dejamos aparcado, sólo temporalmente, el resto de bacalao ahumado que nos quedaba tras la receta anterior.

Para una ración de salmorejo, necesitaremos:

• 25 gr de miga de pan del día anterior
• 260 gr de tomate maduro (ya pelado).
• 60 ml de aceite de oliva virgen extra
• ¼ de diente de ajo
• Sal
• 1 cucharada de vinagre de jerez
• 3 huevos de codorniz (de los que sobraron tras preparar el Tartar de Salmón con aguacate. Si no tenéis pensado otro uso, os recomiendo cocer todos los que queden para…

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Huevos de codorniz con jamón serrano