Rollitos de aguacate con salmón ahumado

Un sano y delicioso entrante o aperitivo 😉

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Recetas de ensaladas ricas y fáciles

 

Facil con bela

 

Arroz tres delicias

2 mandarinas en mi cocina

 

Arroz salteado 5 delicias

Para 4 personas

Autor: Dulces de limon

Conchas de pescado y gambas

Autor: Mis cosillas de cocina

 

Salpicón de verduras con atún y gambas.

LA COCINA CON THERMOMIXX

Aunque es un plato que normalmente se consume bien fresquito en los días de verano, en mi casa, lo consumimos casi todo el año, sustituyendo a la clásica ensalada, es un plato de fácil elaboración y sencillo, en 15 minutos lo tienes terminado, acompañado con alguna otra cosita tienes una comida resuelta. Te explico como se hace. !!!

Ingredientes : ( para 4 raciones )

• 70 gramos de pimiento rojo.
• 70 gramos de pimiento verde.
• 70 gramos de pimiento amarillo.
• 2 cebolletas.
• 2 tomates rojos pelados y sin semillas.
• 300 gramos de gambas peladas.
• Una pizca de sal.
• 1 cucharada de aceite. ( para las gambas )
• 300 gramos de atún en aceite
• 2 huevos cocidos.
• 4 anchoas.
• 150 gramos de aceite para el aliño.
• 50 gramos de vinagre para el aliño.
• 2 cucharaditas de mostaza.
• Sal.
• Pimienta molida.

Preparación :

1. Lava los pimientos y las cebolletas. Echa en el…

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Gambas en salsa de cebolla y ajo

molletes y hambre y micerveza

¿Cansad@ de las típicas gambas al ajillo?. Todos sabemos que están riquísimas pero aquí os planteo una forma algo distinta de servir las gambas que os resultará igual de fácil y que se convierte en una alternativa muy estudiable. Os digo todo lo que necesitamos.

Ingredientes (2 personas):

• 300 g de gambas peladas.
• 1/2 cebolla.
• 3 dientes de ajo.
• Perejil picado.
• Harina de trigo.
• Caldo de verduras.
• 1 cucharada de mantequilla.
• Aceite de oliva virgen extra y sal.

Elaboración:

Vamos a dar el primer paso para esta sencillísima receta. Para ello, ponemos tres cucharas de aceite a calentar en una sartén y añadimos el ajo muy picadito y la cebolla también picada. Lo sofreímos y cuando la cebolla cambie de color (cuidado con que los ajos no se nos vayan a quemar) echamos bastante perejil picado y seguidamente un poco de harina. Mareamos un poco la harina para que se…

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Merluza al horno rellena de gambas

Principiantes entre fogones

Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa.

Espero que os guste.

 

 

RECETA

Ingredientes para dos personas:

– 1 cola de merluza de unos 500 gr.

– Aceite de oliva

 

Para el relleno:

– 2 ramitas de perejil picado

– 1 diente de ajo pequeño

– 1 cucharada de pan rallado

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 200 gr. de gambas peladas (congeladas)

– 1 diente de ajo

 

Preparación:

Limpiamos la cola de merluza y la abrimos por la mitad a lo largo, de forma que podamos quitar la espina central. También se lo podemos pedir al pescadero.

Con la espina central y un vaso grande de agua preparamos un caldo de pescado, hirviéndolo durante 10 minutos. Después, lo colamos.

Una vez que tengamos las gambas descongeladas, calentamos 3 cucharadas de…

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QUICHE MARINERA

BACALAO CON GAMBAS Y MAYONESA