Este fin de semana he pensado en preparar una tarta de temporada, y no cualquiera, sino una con mis frutas favoritas, las fresas.
Es una delicia refrescante que se prepara fácil y muy rápido.
Inténtalo y seguro sorprenderás !
Ingredientes:
Para el bizcocho:
150 g de harina
150 g de margarina o mantequilla
150 g de azúcar glass
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Para el relleno:
500 g de fresas
500 g de nata para montar
2 cucharadas de azúcar glass
Zumo concentrado de frutas
Gelatina (opcional)
Preparación:
Precalentamos el horno, engrasamos un molde con mantequilla y lo cubrimos con harina.
Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos, uno a la vez, luego la harina y la levadura, mezclando bien los ingredientes. La mezcla se vierte en el molde y se hornea 45 minutos a fuego medio.
Retiramos el bizcocho del molde y…