España y su guía de alimentación.

Me ha parecido muy interesante este articulo escrito por mi amiga Marina. Aquí os lo dejo por si queréis echarle un vistazo. Os lo recomiendo. 😉

Consejo Nutricional

España se rige en su alimentación por la «Pirámide NAOS».

Aunque España es un país mediterráneo y comparte con Grecia, Italia y Marruecos los hábitos alimenticios que indica la Dieta Mediterránea, el Ministerio de Salud español se rige por la pirámide NAOS y su guía “Come sano y muévete”. En la Web de la FAO la aportación española consiste en la mencionada iconografía, una guía para “Nutrición Saludable en la Infancia y Adolescencia” elaborada en el año 2005 y una guía de “Alimentación Saludable” para la población general elaborada en el año 2008. Al final de esta entrada podéis encontrar enlaces para descargar estos documentos.

¿Qué es la PirÁmide NAOS?

La pirámide NAOS es un material didáctico por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. La legislación española, por la «Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición» publicada en «BOE» núm. 160, de 6 de…

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ALIMENTOS Y ESTILOS DE VIDA QUE AYUDAN A PREVENIR EL ALZHEIRMER

Hola a toda mi familia bloguera!! Después de un parón inesperado y mas prolongado de lo que hubiese deseado en mi blog, estoy de vuelta con mas ganas que nunca.

Empiezo con la publicación de un reportaje que me ha parecido de lo mas interesante. Espero que vosotros también penseis igual 😉

Gracias a todos ^^

Salud y Bienestar Feng Shui

Quise informarme sobre este tema porque tengo un caso muy cercano de la madre de una amiga , y quise compartirlo con todo el mundo y espero que os sirva de algo esta información procesada. Creo que es una de las enfermedades más feas que le puede ocurrir a una persona no por el sufrimiento que tiene esa persona porque verdaderamente ellos olvidan todo el tiempo , pero lo que verdaderamente duele son las personas que están al cargo de estos seres queridos , creo que tiene que ser una situación bastante dura. Por ello creo que si estas predispuesto genéticamente deberías tomar nota de todas y cada uno de los pasos que debes de seguir para poder luchar contra esta enfermedad.

A pesar de que pueda existir una predisposición genética para padecer la enfermedad de Alzheimer, esta es una enfermedad para la cual puede existir prevención. Una alimentación poco…

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Consejos para un desayuno saludable

Qué alimentos indispensables debe incluir la primera comida del día?

A pesar de las recomendaciones nutricionales, son muchos los españoles que apenas desayunan o lo hacen de manera insuficiente, algo especialmente preocupante en el caso de los niños (según el informe ‘Aladino 2013’). Con el fin de reivindicar la importancia de, ya no sólo desayunar, sino de hacerlo de la manera adecuada, se celebraba hace escasos días en el Senado un encuentro donde se dieron cita expertos y representantes de grupos alimenticios que forman parte fundamental de la aplaudida dieta mediterránea. Un cita cuyas conclusiones pueden resumirse en este decálogo de consejos a tener en cuenta, que a continuación detallamos.

1. Un desayuno completo debe aportar a nuestro organismo entre el 20% y el 25% de la energía total que necesitamos a diario.
2. Es fundamental retomar la costumbre de desayunar correctamente para empezar el día con buen ánimo, vitalidad y sentido del humor.
3. Todo desayuno debe contener unos nutrientes básicos que ayudan a mejorar nuestro organismo y nos aportan la energía diaria para afrontar la jornada: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra.
4. Alimentos indispensables para una desayuno completo son los lácteos, aceites de oliva, pan, cereales, zumos de frutas, fruta y frutos secos. Cada grupo de alimentos nos aporta distintos nutrientes y cuenta con distintas propiedades:

   -Los cereales y el pan proporcionan los hidratos de carbono (que aportan energía al cerebro y músculos), así como vitaminas, minerales y fibra.
   -Los lácteos, contienen proteínas, vitaminas A, B y D, así como calcio.
   -Los zumos y las frutas, aportan igualmente hidratos, así como vitaminas minerales.
   -Los frutos secos, son una fuente importante de proteínas, fibra, calcio y magnesio.
   -El aceite de oliva virgen extra tiene poder antioxidante y es protector ante las patologías cardiovasculares.

5. Desayunar resulta fundamental siempre, pero si cabe, es aún más importante durante la infancia, la adolescencia, el embarazado y la lactancia.
6. Un buen desayuno es el combustible energético que permite a nuestro cuerpo su puesta en marcha y desarrollar su actividad durante la mañana, aumentando nuestro rendimiento físico e intelectual, y facilitando la concentración y la memoria.
7. La primera comida del día ayuda a regular el apetito y la sensación de hambre a lo largo del día, evitando el picoteo mañanero y la ansiedad que nos lleva a comer en exceso a la hora de la comida.
8. Desayunar bien permite una correcta distribución de las calorías a lo largo del día, ayudando a mantener un peso adecuado y mejorando la calidad de la alimentación.
9. Está comprobado que aquellos que desayunan apropiadamente tienen menos riesgo de padecer obesidad. Las personas que desayunan suelen tener un peso más adecuado y están más delgadas que las que se saltan el desayuno. Su índice de masa corporal (IMC) es más bajo.
10. El desayuno es clave en la dieta mediterránea, uno de los modelos nutricionales más saludables de cuantos existen a nivel mundial. No por casualidad, la UNESCO la reconoció en noviembre de 2010 como ‘Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad’.

Semana de la Dieta Mediterránea

La Glotona

Nuestra sociedad parece haber perdido el rumbo con las dietas milagro, como por ejemplo la famosa (y dañina) Dunkan. Y no nos damos cuenta de que lo mejor y más sano es lo natural, lo de siempre y lo cercano. Precisamente la protagonista de esta semana es la Dieta Mediterránea, la cual cumple esos 3 puntos.

El eslogan es “Un Estilo de Vida Actual” pero este estilo de vida y de comer no es de hoy ni de ayer. ¡Cuenta con siglos de recorrido! De ahí que cuando lo leí me pareció una estupenda iniciativa al promover algo que es tan nuestro y, a veces, se nos olvida. Todo de la mano del MAGRAMA. 

Como os comentaba, va ligada a nuestra historia y cultura pero sus beneficios se conocen desde hace poco y, de hecho, está demostrado científicamente que es una de las más saludables del mundo. Por si fuera…

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