4 Tartas sin horno

4 deliciosas recetas de tartas pensando en los postres de estas fiestas que se avecinan 😉

Facil con bela

 

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Mazamorra Cordobesa

Recetas de mama

 

Mousse de mango y queso batido

dulcedelimón

Me gusta improvisar. Mucho. Por eso es por lo que no soy demasiado regular en las publicaciones, y hay semanas en que comparto 3 recetas y otras en las que hay una o ninguna.

Pero creo que esto, a pesar de los inconvenientes, que los tiene, tiene otras ventajas. Te hace pensar, mucho, en qué hacer con lo que encuentras en la frutería o en la pescadería, para que sea especial.

Ayer tocó con el mango. Al pasar por la frutería vi que había algunos con una pinta de estar en su punto… Y me llevé 2. Ya surgiría una idea de qué hacer con ellos.

Y hoy ha surgido. Una mousse. Ligerita, fresca, con el toque dulce del mango y el ácido del queso quark que tenía en la nevera.

La receta de hoy me ha servido para dos cosas: reconciliarme definitivamente con el mango (no me gustan demasiado…

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Bolitas de Mazapán y Chocolate

Los Dulces de Ligia

Si, nuevamente he de declarar mi amor por un ingrediente…el mazapán!!!!! Desde que lo probé la primera vez me enamoré profundamente de él…. y me es igual la época del año que sea, me encanta experimentar recetas con el mazapán… eso tiene varias razones, la primera porque soy rebelde por naturaleza… y la segunda porque me permite jugar… si, jugar, como cuando era pequeña y jugaba a hacer pasteles de lodo, (tierra y agua) no importa el resultado que tengan… para mi siempre serán perfectos!!!

Lo de la rebeldía he de aclararlo me viene en plan guay, desde pequeña… me gusta ser yo misma, mi madre quería una niña modosita y bien peinadita… pero eso a mí no me iba… yo era más de ir a mi moda, y me rebelaba…

              

Ahora con el paso de los años soy la persona más normalita del mundo… pero no esperéis de mi…

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