El sol pega bien fuerte y apetece una bebida fresquita, pero ya estamos un poco cansados de los refrescos de siempre, ¿o no? Con unos ingredientes facilitos que seguro que tenemos por casa, el mínimo trabajo y un poco de tiempo podemos prepararnos este sorbete de limón que nos endulzará y refrescará las tardes de verano. La receta es de Eva Arguiñano.
Ingredientes para 6 personas:
- 1/2 botella de cava o champán
- 1 l de helado de limón
- 8 cucharadas de nata
- 4 cucharadas de vodka
- 1 limón
- un poco de curaçao azul
- 2 cucharadas de azúcar
- unas hojas de menta
Elaboración:
Limpia el limón y con una puntilla saca un trozo largo de la cáscara. Córtalo en tiras finas y resérvalas. Coloca el helado en el vaso de la batidora, añade la nata, el vodka y el cava. Tritura con una batidora eléctrica hasta que…
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