SMOOTHIE DE SANDIA Y QUESO LIGHT

Natalia y sus Tartas

Hola ya que vamos volviendo a la normalidad empezamos con muchos propósitos para este año y uno de ellos es bajar de peso, ya se que es poco original pero es lo que toca… Así que intento hacer cosillas que llenen y engañen a mi estomago.

He oído hablar bastante de smoothie (vamos un batido de fruta en castellano) pero nunca los he hecho y una de estas tardes de calorazo abrí la nevera y me puse a probar, para hacer algo refrescante:

Ingredientes:

2 rajas de sandía (sin cáscara y sin pipas)

Una cucharada grande con copete de queso de untar light

180 ml de leche desnatada

1 cucharada de azúcar avainillada

Elaboración:

Pones todo en el vaso la sandia con el azúcar y bates bien hasta que la sandia esté hecha zumo, añades el resto de los ingredientes y bates unos minutos a velocidad máxima.

Si usáis una batidora que…

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DONUTS

Natalia y sus Tartas

Hola por si todavía no habéis preparado nada a Papá os traigo la verdadera receta de los donuts y todavía estáis a tiempo de sorprenderles para la merienda.

Os traigo un paso a paso de la mejor receta de donuts que he encontrado, el resultado es muy parecido a los donuts de toda la vida.

Como veréis mi familia ha tenido que hacer un gran esfuerzo, ya que han sido voluntarios de la cata de las distintas recetas que he ido probando hasta dar con esta que es la definitiva y con la que nos quedamos.  La receta es de El Rincón de los Postres, otro de los blogs que os aconsejo seguir porque tiene unas recetas de repostería impresionantes.

Lo primero que necesitáis es un día con bastante tiempo para dedicárselo a la elaboración, ya que es una receta fácil de seguir pero los levados llevan mucho tiempo.

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BOLLICAOS CASEROS Y BOLLOS DE DULCE DE MANZANA

Natalia y sus Tartas

Vuelvo con una receta de las entretenidas por sus tiempos de levado y amasado pero que están deliciosas para las meriendas y desayunos de los peques de la casa, ¿o no os acordáis de esas deliciosas meriendas de niños de pan con chocolate? pues esto es lo mismo pero mas tipo bollito. Hice rellenos de chocolate y de dulce de manzana igual que los Panes de leche (eligiendo me quedo con la textura de los panes de leche)

Ingredientes para la masa:

500 g de harina de fuerza

1 huevo

60 g de azúcar + 1 cucharada de azúcar avainillada

250g de leche

50 g de mantequilla

1 cucharadita de sal

25 g de levadura fresca de panadería

Elaboración:

Ponemos en el vaso la leche y la mantequilla a 37º, velocidad 3 durante cuatro minutos; cuando acabe el tiempo echamos la levadura y mezclamos unos segundos a velocidad 4 para…

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