Ingredientes: (4 raciones)
2 Pepinillos en vinagre 1 Cebolla pequeña 1/2 Pimiento verde 1/2 Rama de apio 200 g. de Atún en conserva 2 Cucharaditas de zumo de limón 1 Cucharada de Mayonesa Sal, Pimienta 1-2 Gotas de Tabasco 8 Rebanadas de Pan de Molde tostado 4 Hojas de Lechuga Iceberg Realización:
1. Corta los pepinillos en dados pequeños, pela la cebolla y córtala en rodajas finas o rállela. Limpia el pimiento y córtalo en dados pequeños. Limpia el apio y pícalo. 2. Escurre el atún con un colador, desmenuzarlo con un tenedor en un cuenco y mezcla el atún con la verdura preparada, el zumo de limón y la mayonesa. Sazone con sal, pimienta y tabasco de forma que quede bien condimentado. 3. Poner una hoja de lechuga sobre cuatro rebanadas de pan y distribuir la ensalada de atún por encima. Cubre…
2 Pepinillos en vinagre 1 Cebolla pequeña 1/2 Pimiento verde 1/2 Rama de apio 200 g. de Atún en conserva 2 Cucharaditas de zumo de limón 1 Cucharada de Mayonesa Sal, Pimienta 1-2 Gotas de Tabasco 8 Rebanadas de Pan de Molde tostado 4 Hojas de Lechuga Iceberg Realización:
1. Corta los pepinillos en dados pequeños, pela la cebolla y córtala en rodajas finas o rállela. Limpia el pimiento y córtalo en dados pequeños. Limpia el apio y pícalo. 2. Escurre el atún con un colador, desmenuzarlo con un tenedor en un cuenco y mezcla el atún con la verdura preparada, el zumo de limón y la mayonesa. Sazone con sal, pimienta y tabasco de forma que quede bien condimentado. 3. Poner una hoja de lechuga sobre cuatro rebanadas de pan y distribuir la ensalada de atún por encima. Cubre…
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