Este helado me ha llamado mucho la atención… Realmente, nunca había oído hablar de él…. Así que lo anoto como prioridad para probarlo este verano. Una ensalada con este helado, tiene que estar de vicio 😉
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Ya queda poquito para que llegue el verano y tenemos que ir entrenándonos para hacer recetas nuevas y refrescantes.
¿Hay algo más delicioso y refrescante para el verano que un buen helado casero? ¿Y si os dijera que vamos a enseñaros una receta de helado de uno de los sabores más ricos que tenemos?
Helado Casero de Aceite de Oliva Virgen
Os proponemos una receta innovadora como acompañante de una ensalada de canónigos, nueces y tomates. Hacer helado casero en casa en relativamente fácil pero hay que seguir unas pautas para que la consistencia final sea cremosa.

Ingredientes:
- 300 gr. crema de queso light,
- 200 ml. de nata líquida,
- 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra,
- 150 gr. de almíbar (mezclamos 75gr. de azúcar y 75 ml. de agua, y hacemos en 5 minutos de hervor un almíbar suave).
Elaboración:
Mezclamos la nata con el queso en un bol…
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