!!!!Felíz Navidad!!!
La Navidad ya está aquí. Y he pensado que seria interesante ir posteando unas recetas de platos pensados para estas fechas en el mundo.
Así que durante estos dias venideros, este será mi cometido. espero que os guste.
Un beso para todos y Feliz Navidad
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 pollo deshuesado.
- 1 pimiento rojo.
- 3 zanahorias hervidas.
- 150 gr de aceitunas.
- 5 huevos hervidos.
- 1 sobre de gelatina neutra.
- c/n de adobo.
- c/n de sal.
Preparación:
- Salar y adobar el pollo.
- Colocar el relleno y espolvorear con la gelatina.
- Enrollar y colocar en maya red, atando las puntas.
- Cocinar en horno 180 grados durante 90 minutos, dejar enfriar, llevar a heladera y luego al día siguiente cortar rodajas.
Truco:
- La gelatina es un truco para que al cortar no se rompan las rodajas y queden muy bien presentadas, también para los que les gusta con otro tipo de relleno se le puede poner jamón y queso, acelga o ciruelas en el caso que les guste agridulce.
