10 Recetas de Sándwiches

Algo tan sencillo como un sándwich se puede convertir en un verdadero manjar. Para los que del de jamón y queso no pasan, aquí va un recopilatorio de sándwichesde estrella Michelín……

Una pizca de hogar

 

Anuncio publicitario

Sandwich Vips Club

Una inmejorable opción para una cenita de verano 😉

Comidinas de la abuela

 

Sandwiches de higos y queso

Para 4 personas

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan de molde
• 12 nueces picadas
• 4 higos
• 150 g de queso de cabra fresco
• 3 c.s. de mermelada de higos
• 1 c.s. de aceite de oliva
• Sal fina
• Pimienta negra

Preparación:

1. Desmenuzar el queso con las nueces picadas y el aceite. Salpimentar y mezclar.
2. Lavar los higos y cortarlos en láminas finas.
3. Tostar ligeramente el pan.
4. Untar 2 rebanadas con la mitad de la mermelada de higos.
5. Cubrir con la mitad de la farsa de queso y unas láminas de higo y colocar encima otras 2 rebanadas.
6. Repetir la operación con el resto de los ingredientes y terminar con pan.
7. Cortar en triángulos pequeños, sujetar con un palillo y servir en una fuente.

Bocadillos divertidos para Halloween

Para 6 personas

Autor: Mis recetas

 

Sandwich de ensalada de atún

Caprichos Dulces

Ingredientes: (4 raciones)

 

2 Pepinillos en vinagre

1 Cebolla pequeña

1/2 Pimiento verde

1/2 Rama de apio

200 g. de Atún en conserva

2 Cucharaditas de zumo de limón

1 Cucharada de Mayonesa

Sal, Pimienta

1-2 Gotas de Tabasco

8 Rebanadas de Pan de Molde tostado

4 Hojas de Lechuga Iceberg

 

Realización:

 

1. Corta los pepinillos en dados pequeños, pela la cebolla y córtala en rodajas finas o rállela. Limpia el pimiento y córtalo en dados pequeños. Limpia el apio y pícalo.

 

2. Escurre el atún con un colador, desmenuzarlo con un tenedor en un cuenco y mezcla el atún con la verdura preparada, el zumo de limón y la mayonesa. Sazone con sal, pimienta y tabasco de forma que quede bien condimentado.

 

3. Poner una hoja de lechuga sobre cuatro rebanadas de pan y distribuir la ensalada de atún por encima. Cubre…

Ver la entrada original 33 palabras más

Sándwich especial de pollo

Para 2 personas

Autor: Cocinar con amigos

 

Sándwich de salmón ahumado

Para 4 personas

Autor: blogdecuina

 

Sándwiches con atún y huevo

 Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 tomates para ensalada
• 110 gr de bonito en aceite
• 8 rebanadas de pan de molde
• 4 cucharadas de mahonesa
• 1 cogollo de lechuga
• sal

Preparación:

1. Poner los huevos en una olla, cubrirlos con agua y añadir sal. Cocerlos durante 10 minutos y refrescarlos con agua fría.  Pelarlos y aclararlos para eliminar  restos de cáscara.
2. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas finas. Colocar 8 rebanadas de pan de molde extendidas sobre la superficie de trabajo. Escurrir el bonito y desmenuzarlo.
3. Lavar el cogollo de la lechuga, secarlo y retirar las hojas externas si están resecas. Cortarlo en juliana y ponerlo en la nevera, envuelto en un paño para que se mantenga crujiente.
4. Cortar los huevos duros en rodajas y untar las rebanadas de pan con una capa fina de mahonesa. Repartir sobre 4 de ellas la lechuga, el tomate, el bonto y el huevo. Cubrirlas con el resto del pan y servir.

Notas:

• Tostar el pan si se prefiere. Además se puede sustituir la mahonesa por unas gotas de aceite de oliva.
• Los sandwiches también quedarán buenisimos, si cambiamos el bonito por fiambre de pavo o filetes de pollo a la plancha.

Sándwich de pollo al curry y patatas al horno.

Sándwich de pepino y salmón

Autor: aztecaamerica

Ingredientes:  

• 4 panes rebanadas de pan

• 150 gramos de salmón ahumado

• mayonesa

• 1 ramita de eneldo

• 1/2 pepino en rodajas

Preparación:

1. Mezcla el eneldo picado con la mayonesa.

2. luego úntala sobre los panes.

3. Coloca las rebanadas de pepino y el salmón ahumado y forma los sándwiches.

4. Corta por la mitad y sirve.