Tenemos una gran variedad de recetas de pasta y muchas maneras de prepararla, podemos preparar pasta en ensalada, con bechamel, tomate, al horno, todas deliciosas y para que no os perdáis detalle os traigo recetas de bloggers que nos harán disfrutar tanto con la vista como con el gusto. La primera receta viene de la […]
a través de 11 Recetas de pasta — Picoteandoideas
Hoy os quiero mostrar recetas con pasta, tortiglionis al horno, pasta a la putanesca y fetuccinie de espinacas con almejas. La pasta es uno de los platos favoritos en muchas casas incluida la mía, gusta a grandes y pequeños y con un poquito de gracia le vamos dando unas variaciones para no aburrirnos, con poco […]
a través de Pasta para elegir en 3 recetas — Picoteandoideas
¿A quien no le gusta un buen plato de pasta?… Aquí dejo un recopilatorio de algunas recetas que he encontrado y me ha encantado ,)
Soy una gran fan de los canelones y las lasañas. Esta receta me ha encantado y quiero compartirla con vosotros. Gracias a Picoteando 🙂
Este plato de canelones de pollo y paté nos gustó mucho, es una mezcla del que yo hago, pero con el chile verde y la pasta de curry queda un sabor rico pero sin ser excesivo de picante. A los canelones siempre le he añadido tomate frito de base, luego los canelones y por último […]
a través de Canelones de pollo y paté —
Hoy os traigo una receta muy sencilla y sabrosa. Vamos a preparar unas verduras al dente acompañadas de espaguetis integrales. Podéis utilizar las verduras que más os gusten. Es una receta para que…
Origen: PASTA CON VERDURAS
Tienen una pinta espectacular no creéis? Aquí podéis encontrar la receta en la pagina de su autor 😉
La pasta es un alimento muy versátil y socorrido; podríamos comer pasta durante meses sin repetir un sólo plato. Si os gusta la pasta, estos fettuccine con verduras os van a enamorar.
INGREDIENTES para 2 ó 3 personas:
-150 grs de fettuccine
-1 calabacín pequeño
-1 berenjena pequeña
-1/2 cebolla
-1 zanahoria
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Una receta de pasta sencilla, de sabor muy suave y ligera, que os recomiendo 100%.
Ingredientes:
Pasta al gusto
Bechamel de calabacines:
500 grs. de calabacines
1 puerro
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
150 c.c. de leche semidesnatada
4 quesitos desnatados
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Instrucciones:
Ponemos el aceite en una cazuela.
Sofreímos en puerro y los calabacines troceaditos pequeños (estos últimos sin pelar), salpimentamos.
Cuando esté bien pochaditos añadimos la leche y dejamos reducir unos 10 minutos.
Retiramos y ponemos todo en el vaso de la batidora.
Le añadimos los quesitos y nuez moscada al gusto.
Trituramos todo hasta hacer una crema fina.
Rectificamos de sal.
Cocemos la pasta a nuestro gusto y servimos con la bechamel.
Os gustará seguro.
Buenas, chicos.
Hoy traigo un plato de pasta, que hace tiempo que no lo hago.
El de hoy son unos macarrones con salmón fresco al horno.
No me enrollo mucho porque no tienen mucho misterio, pero han quedado muy ricos, eso sí que os lo digo 😉
Ingredientes para 4 personas:
– 320 gr de macarrones grandes, en este caso tortiglione
– 4 porciones pequeñas de lomo de salmón sin espinas
– 8 espárragos verdes finos
– 2 ajetes tiernos
– 1/2 cebolla mediana, en este caso de Figueres
– 2 dientes de ajo
– 2 vasos de leche evaporada
– vino blanco
– aceite de oliva
– pimienta blanca molida
– pimienta negra molida
– cebollino
– sal
Preparación:
Primero ponemos una olla con suficiente agua para hervir los macarrones. Le pondremos un puñado de sal cuando empiece a hervir y le echamos la pasta. La sacaremos cuando falten…
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Macarrones con tomate y carne picada by T®e
La pasta siempre tan socorrida. Hay muchas maneras de cocinarla, pero hoy un básico, con carne y tomate. Para dos personas será necesario:
-150 g de macarrones
-250 g de carne picada de cerdo y ternera
-4 champiñones
-1 cebolla pequeña
-1 ajo
-1 hoja de laurel
-Orégano
-Aceite de oliva
-Sal
-200 g de tomate triturado o frito
En primer lugar poned a cocer la pasta con un ajo, sal al gusto, una hoja de laurel, un poco de orégano y aceite de oliva. Mientras, en una sartén, con un poco de aceite de oliva, sofreíd la carne poniendo sal al gusto. Cuando esté medio hecha, añadid la cebolla picada y removed. Cuando la carne esté prácticamente cocinada y la cebolla pochada, añadid los champiñones troceados y una vez que estén blandos estará listo.
Mezclad la carne con la pasta y…
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Hoy voy a presentaros un rico plato de pasta que es muy muy sencillo. En nuestro caso, vamos a realizar la pasta como ya hicimos los tallarines en su día, confeccionando primero la masa, dejándola reposar durante un tiempo en el frigorífico y opr último confeccionando nosotros los espaguetis con nuestra máquina (se pueden hacer manualmente aunque cierto es que puede resultar trabajo de chinos). Si lo véis muy laborioso, podéis comprarlos como pasta fresca sin ningún tipo de problema.
Antes de mencionar los pasos a seguir vamos a ver lo necesario para hacer esta rica receta.
Ingredientes (2 personas):
Para la salsa:
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Buenas, cocinillas.
Hoy os traigo otra receta exprés, esta vez, de pasta fresca. En 10 minutitos un plato fácil y gustoso.
Hace unos días, cuando fui a comprar, vi que había una pasta fresca que se hacía en 1 minuto. Vaya, eso es rápido rápido.
Así que compré la «paglia e fieno», que es como se llamaba, y pensé que ya encontraría la manera de hacerlo. Y hace un par de días se me hizo tarde, así que decidí hacer algo rápido.
Así que con una lata grande de atún, media cebolla morada y un poco de leche evaporada salió esto.
Ingredientes para 2 personas:
– 1 paquete de pasta fresca
– 1 vaso de leche evaporada
– media cebolla morada
– 1 lata grande de atún o 2 de pequeñas
– aceite de oliva, sal y pimienta recién molida
Preparación:
Antes que nada ponemos a hervir el agua.
Mientras…
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Hoy vamos a dar uso a la nueva máquina de pasta que hemos conseguido gracias a estas pasadas festividades y sacaremos rendimiento a que los Reeys han considerado que el aquí presente ha sido muy bueno.
Vamos a hacer unos tallarines frescos que son realmente fáciles de hacer si dispones de este instrumento, pero si no lo dispones puedes hacerlos igualmente con un rodillo, cuchillo y paciencia. En primer lugar vamos a ver que es lo que necesitamos para hacerlo, diferenciando entre la pasta y la salsa, que serán las dos partes diferenciadas de las que constará el plato.
Ingredientes (4 personas).
Para la pasta
Para la salsa
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Cocina Con Anna 