El Crumble es un postre que nace en Inglaterra durante la II Guerra Mundial y se cree que es debido a una época de hambruna y racionamiento que hacía que fuera una comida de lo más recurrida debido a los pocos ingredientes y cantidades de los mismos utilizadas.
La fruta es ingrediente fundamental en este plato y aunque la manzana es la reina por excelencia, nosotros queremos dar un toque más innovador y vamos a variar la receta clásica para añadir como fruta estrella al mango que casan perfectamente y aporta un toque semi ácido que nos entusiasma.
Aquí vamos con su fácil preparación.
Ingredientes
Para el relleno
1 manzana ácida
300gr. de mango
3 ó 4 cucharadas de azúcar moreno
Una cucharada de canela en polvo
Para el crumble
160 g. de harina
110 g. de mantequilla a punto de pomada
3 cucharadas de azúcar blanco
Preparación de Crumble…
Ver la entrada original 187 palabras más
De mango que rico.
Un saludito
Me gustaMe gusta
Una alternativa deliciosa a la manzana del postre original. Me parece una gran idea 😉
Me gustaMe gusta