Últimamente vemos cómo la cultura del café va calando cada vez más hondo entre nosotros. A la carta de cafés “de toda la vida” hemos añadido miles de variedades y de formas de tomarlo. Así que nosotros, que somos unos apasionados del café, esta semana queremos compartir una receta muy de moda estos días, el latte de calabaza. Es una receta típicamente norteamericana que poco a poco se va extendiendo al resto del mundo, por eso uno de los ingredientes principales es una mezcla de especias llamada Pumpkin Pie (tarta de calabaza). Nos parece una forma muy original de tomar el café y esperamos que os guste a todos.
Ingredientes:
- 100 gr. de calabaza.
- Canela.
- Una cucharada de esencia de vainilla.
- Una cucharada de Pumpkin Pie Spice.
- Una taza de café.
- Leche al gusto.
Ingredientes para la Pumpkin Pie Spice:
- 2 cucharadas de canela.
- Media cucharada de jengibre.
- Media…
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