Para 4 personas
Ingredientes:
- 12 rebanadas de baguete
- 4 lonchas finas de jamón dulce ahumado
- 150 g de queso de Mahón
- 2 c.s. de aceite de oliva
- Unas ramitas de tomillo fresco
- Pimienta negra
Preparación:
- Encender el grill del horno a máxima temperatura.
- Cortar en tres cada loncha de jamón y cortar el queso en lonchas.
- Tostar las rebanadas de pan en el grill durante 1 minuto por cada lado.
- Rociar con un hilo de aceite y repartir por encima el jamón dulce y el queso de Mahón. Poner 1 minuto a gratinar.
- Repartir las tostas en los platos, espolvorear con pimienta recién molida y decorar con las ramitas de tomillo.
Nota:
- Para que sean más ligeras, sustituir el jamón por pechuga de pavo natural y el queso de Mahón por uno bajo en grasas.
Cocina Con Anna 