Llevo bastante tiempo desconectada, y he de pediros disculpas. Por razones que no vienen al caso no he tenido ganas de cocinar demasiado, para seros sincera. A esto se le suma que, como ya creo que he comentado en algún post, se aproxima mi boda y tenía que perder bastante peso, lo que dificulta mucho el cocinar sin poder probar. Pero ya he vuelto, aunque no prometo estar al 200% por el momento porque entre unas cosas y otras no tengo tiempo ni para sentarme.
Pero hoy os traigo una receta de mermelada de limón que está, rica no, lo siguiente. Y que es tan sencilla como la mayoría de las mermeladas. Sólo un truco que leí por ahí para que no quede amarga… 🙂
¿Qué necesitamos?
– 1kg de limones ecológicos (al usar la piel no me gusta usar limones comunes, por eso de no comernos los pesticidas que…
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