Buenas, cocinillas.
Hoy os traigo un postre improvisado que quedó la mar de cuco y bueno: una tartaleta de natillas caseras con unas fresas, que ya empiezan a estar por todos lados y apetecen un montón.
La receta de las natillas la adapté de pequerecetas, aunque con menos azúcar, ya que iba a utilizar caramelo en el postre y no lo quería empalagoso.
Así que con una masa quebrada, unos huevos, azúcar y unas fresitas salió esto.
Allá vamos con los ingredientes para unas 6 tartaletas:
– 2 masas de pasta brisa
– unas 18 fresitas
– 3 cucharadas de azúcar
– un chorrito de zumo de limón
Para las natillas:
– 4 yemas de huevo
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 rama de vainilla
– 500 ml de leche
– 1 cucharada de maizena
Preparación:
Antes que nada sacamos las masas de la nevera para…
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